Unser Genuss-Tipp zu Weihnachten - Hot Chocolate

Nie schmeckt heisse Schokolade so gut, wie zur Weihnachtszeit – wenn es draußen kalt ist und drinnen die Kerzen auf dem Adventskranz leuchten. Aber wenn es schon eine besondere Zeit ist, dann muss es auch besondere Schokolade sein – deswegen haben wir für Euch ein Rezept für himmlische, heisse Weihnachtsschokolade rausgesucht:

Und so einfach geht's:

Für zwei bis drei Personen benötigt Ihr:

• einen halben Liter Milch
• 50 g geraspelte oder klein gehackte Schokolade, je nach Geschmack Weiß, Vollmilch oder Zartbitter
• 2 Messerspitzen Zimt
• eine Messerspitze Kardamom (oder 2 Kardamomkapseln)
• eine Vanilleschote

                                                                                                                                             Hot Chocolate

1. Die Schokolade in der erhitzten Milch unter Rühren schmelzen lassen.
2. Die Gewürze und das Mark der Vanilleschote zugeben.
3. Noch einmal gut umrühren und in vorgewärmte Tassen füllen.

Ein zusätzliches Sahnehäubchen verleiht der Schokolade das weihnachtliche Flair und wer es noch raffinierter mag, kann seine Schokolade mit einer Prise Cayennepfeffer verfeinern – das regt die Durchblutung an und erwärmt auch die kältesten Füße. Jetzt fehlt nur noch eine fruchtige Bratapfelpraline und einem gemütlichen Abend steht nichts mehr im Wege.

Wir sind gespannt: Was hilft Euch bei kalten Tagen und wärmt Eure Sinne?

Viel Spaß beim Naschen und Schlemmen,
wünscht Euch Euer Meine Wunschpraline Team!